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Als Food-Enthusiast und Geschichtenerzähler bin ich zutiefst traurig über den Verlust von Anthony Bourdain. Sein Leben drehte sich nicht nur ums Essen; Es ging darum, Kulturen zu überbrücken, Barrieren abzubauen und uns die Schönheit unserer Unterschiede zu zeigen. Er nahm uns mit auf eine Reise durch die unerforschten Ecken der Welt und stellte uns Menschen, Orte und Erfahrungen vor, denen wir sonst nie begegnet wären.
Derzeit wird eine Filmbiografie entwickelt, die sich um den beliebten verstorbenen Koch Anthony Bourdain dreht, der vorläufig „Tony“ genannt wird. Berichten zufolge diskutiert Schauspieler Dominic Sessa über die Rolle der Darstellung von Bourdain.
Am Montag enthüllten Quellen, die mit der Situation vertraut sind, gegenüber Deadline, dass der junge Schauspieler Sessa (21 Jahre), der von Kritikern für seine Leistung in „The Holdovers“ im letzten Jahr gelobt wurde, für die Hauptrolle in einem von Star Thrower Entertainment produzierten Film gecastet wurde. Darüber hinaus scheint A24 darüber nachzudenken, die Rechte an diesem Film zu erwerben.
Als eingefleischter Fan kann ich meine Aufregung kaum unterdrücken, als Matt Johnson für die Regie des kommenden Films gewonnen wurde! Die brillanten Köpfe von Lou Howe und Todd Bartels schreiben das Drehbuch, während Emily Rose als ausführende Produzentin fungiert und das talentierte Duo Tim und Trevor White von Star Thrower ebenfalls als Produzenten an Bord sind. Allein diese Nachricht hat meine Begeisterung in die Höhe getrieben, und Deadline hat die Details bestätigt!
Die Star Thrower Production Company hat bereits mit Biopic-Filmen große Anerkennung gefunden, beispielsweise mit dem Film „King Richard“ aus dem Jahr 2021, der eine Nominierung als Bester Film bei den Academy Awards erhielt. Bemerkenswert ist, dass Will Smith in dieser Produktion mit einem Preis als bester Hauptdarsteller ausgezeichnet wurde.
Es war nicht sofort klar, an welchem Punkt in Bourdains Leben die Biografie spielen würde.
Im Juni 2018 nahm sich Anthony Bourdain das Leben, indem er in einem Hotelzimmer im Le Chambard Hotel in Kaysersberg, Frankreich, erhängte. Es kam zu diesem tragischen Ereignis.
Der einflussreiche und eigensinnige Starkoch war in der Gegend und drehte seine CNN-Serie Parts Unknown.
In den 1980er und 1990er Jahren verfeinerte Bourdain seine Fähigkeiten als Koch, insbesondere in New York City. Schließlich übernahm er die Position des Küchenchefs in der Brasserie Les Halles.
Anthony Bourdain erlebte nach der Veröffentlichung seiner Essayreihe mit dem Titel „Don’t Read This on an Empty Stomach“ im Magazin The New Yorker im Jahr 1999 einen deutlichen Aufschwung in seinem öffentlichen Image.
Aufgrund seiner offenen, unverblümten Art der Kommunikation, die ihn von seinen Kollegen unterschied, wurde er zu dem, was Deadline als „sofortigen Star in der Medien-Food-Szene“ bezeichnete.
Über mehrere Fernsehsender moderierte und spielte er in mehreren Sendungen zum Thema Kochen, darunter „Anthony Bourdain: Parts Unknown“ auf CNN, „Raw Craft“, „The Mind of a Chef“ auf PBS, „The Taste“ und „Anthony Bourdain: No Reservations“ auf dem Travel Channel .
Nach der Veröffentlichung seines Buches „Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underworld“ aus dem Jahr 2000, einer einzigartigen Mischung aus persönlichen Anekdoten aus seinem Leben und seiner Karriere sowie seinen Einblicken in die Restaurantbranche, steigerte sich sein Bekanntheitsgrad erheblich.
Nach seinem Tod wurde Bourdain von vielen Fans und berühmten Persönlichkeiten, mit denen er im Laufe seines Lebens interagiert hatte, zutiefst vermisst und drückten ihr Mitgefühl aus.
Im Jahr 2016 hatte ich das unglaubliche Glück, Anthony Bourdain auf seiner Reise durch Parts Unknown zu begleiten, und ich kann Ihnen sagen, es war geradezu lebensverändernd. Er brachte uns nicht nur etwas über Essen bei; Er hat uns über seine Kraft aufgeklärt, Gräben zu überbrücken und unsere Angst vor dem Unbekannten zu verringern.
Der renommierte Chefkoch Jamie Oliver brachte auf Instagram zum Ausdruck, dass der Untergang des Pionier-Gastronomen eine große Lücke in der kulinarischen Welt hinterlassen habe, die durch keinen anderen gefüllt werden könne und sowohl Köche als auch Enthusiasten betreffe.
Im Jahr vor seinem Tod erregte Bourdain Aufmerksamkeit durch seine lautstarke Kritik am damaligen Präsidenten Donald Trump sowie durch seine Solidarität mit der Frauenbewegung während der #MeToo-Ära.
Damals behauptete Asia Argento, eine Schauspielerin, die zu dieser Zeit mit Bourdain zusammen war, dass Harvey Weinstein, jetzt ein verurteilter Produzent, sie sexuell missbraucht habe.
Bourdain sagte damals auf Medium: „Ich stehe ohne zu zögern und unerschütterlich auf der Seite der Frauen.“
In einem Tweet nach Bourdains Tod drückte Argento seine tiefe Trauer aus und erklärte, dass sein außergewöhnlicher, kühner Geist unzählige Menschen erreicht und motiviert habe und dass seine selbstlose Natur keine Grenzen kenne.
Die Schauspielerin Rose McGowan, die Weinstein zuvor sexuelle Übergriffe vorgeworfen hatte, äußerte sich in einem Online-Video: „Anthony, ich bin wütend auf dich – du wurdest so geschätzt, die Welt wird ohne dich nicht besser.“ Wer über Selbstmord als Reaktion auf ein kurzfristiges Problem nachdenkt, dem rate ich dringend, sich an eine Hotline zu wenden.“
Bourdain war Vater der 17-jährigen Tochter Ariane Bourdain mit seiner damaligen Frau Ottavia Busia-Bourdain.
Das Jahr 2008 brachte einen tiefgreifenden Wandel in mir, als ich offen mit AP über meine Transformation sprach. „Jetzt, wo ich Vater geworden bin“, gab ich zu, „spüre ich ein unerschütterliches Pflichtgefühl, nach Exzellenz zu streben und alle Handlungen zu unterlassen, die leichtsinnig selbstschädigend sein könnten.“
Neben der Präsentation lokaler Küche bot Parts Unknown auch einen Einblick in die einheimische Kultur und konzentrierte sich dabei auf Gebiete, die vom starken Touristenverkehr unberührt blieben. Die Reise der ersten Staffel durch Japan beinhaltete beispielsweise eine ungewöhnliche Robotershow und einen Abend mit einer Death-Metal-Band sowie ein Abendessen mit einer Frau, die mit der alternativen BDSM-Szene der Stadt verbunden ist.
Bourdain wollte nicht analysieren, warum seine Serie erfolgreich war.
Er teilte AP mit, dass es zu unterdurchschnittlichen und durchschnittlichen Ergebnissen führen könne, wenn man sich zu sehr auf den vermuteten Geschmack und die Erwartungen des Publikums konzentriere. Stattdessen riet er dazu, die fesselndste Geschichte auf die bestmögliche Art und Weise zu präsentieren. Wenn es Ihr Interesse weckt, kann es das Gleiche auch bei anderen bewirken. Wenn Fernsehen nicht auf diese Weise gemacht wird, dann versucht es lediglich, den Menschen zu gefallen.
Anthony Bourdain, geboren in der geschäftigen Stadt New York, verbrachte seine Kindheit in Leonia, einer Stadt in New Jersey. Seine Vorliebe für Essen wurde während einer Familienreise nach Frankreich als Jugendlicher geweckt, als er seine erste Auster genoss. Er sprach offen über seine Kämpfe und gab zu, dass Drogenmissbrauch ihn dazu veranlasste, das Vassar College nach nur zwei Jahren zu verlassen.
Aufgrund seiner Erfahrung in der Restaurantarbeit schrieb er sich am Culinary Institute of America ein und machte 1978 seinen Abschluss. Nach seinem Abschluss begann er in Küchen in ganz New York City zu arbeiten. 1998 wurde er zum Chefkoch der Brasserie Les Halles ernannt.
In der Einleitung zur neuesten Version von Kitchen Confidential zeigte sich Bourdain erstaunt über die Beliebtheit des Buches und gab zu, dass er es geschrieben habe, indem er früh um 5 Uhr morgens aufstand und ein paar Stunden am Computer saß, bevor seine Schicht an der Sautierstation zum Mittagessen begann .
Er sagte, er habe nie vorgehabt, eine Enthüllung zu schreiben oder „dem Restaurantgeschäft den Deckel abzureißen“, da ihm das Restaurantgeschäft so gefiel, wie es war.
Als Lifestyle-Experte möchte ich ein Buch schreiben, das bei meinen kulinarischen Mitbegeisterten Anklang findet. Mein Ziel ist es, eine fesselnde Erzählung zu schaffen, die sich authentisch anfühlt, als ob wir uns an einem Samstagabend um zehn Uhr nach einem langen Abendessen entspannt bei ein paar kalten Getränken unterhalten, Geschichten austauschen und im Herzen lachen Küche.
Als begeisterter Bewunderer, der es in meinen eigenen Worten ausdrückt, hatte ich immer das Gefühl, dass Bourdain sich ausschließlich an die Köche-Gemeinschaft wandte, wenn er seine Erkenntnisse teilte. Er wusste nicht, dass Leute weit über die kulinarische Welt hinaus an jedem Wort festhielten, das er sagte!
Als treuer Anhänger der kulinarischen Welt muss ich zugeben, dass der Aufschwung der Starköche sowohl faszinierend als auch etwas ärgerlich ist. Es ist unbestreitbar vorteilhaft für das Geschäft, auch für mein eigenes, aber bei vielen in unserem Beruf herrscht ein Unterton der Belustigung. Schließlich kann man sich unter allen Berufen kaum jemanden vorstellen, der weniger auf plötzliche öffentliche Kritik vorbereitet ist als ein Koch.
Für diskrete Hilfe innerhalb des Vereinigten Königreichs wenden Sie sich unter der Rufnummer 116 123 an die Samaritaner oder informieren Sie sich auf deren Website unter www.samaritans.org über weitere Einzelheiten. In den Vereinigten Staaten können Sie die National Suicide Prevention Lifeline unter 1-800-273-8255 (1-800-273-TALK) kontaktieren.
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2024-08-13 07:51